不溶于水，溶于浓酸盐和浓硝酸，碱，含量：99%，如需其他含量和粒度 【熔点(℃)】>1500 【溶解情况】不溶于水,溶于浓盐酸和浓硝酸、碱和醇。 分子量：121.95 相对密度：2.566g/cm3 熔点(℃)>1500 产品特性  制备成分 磷酸三钠 用途:1、用作分析试剂和软水剂,还用于糖的提纯。 3、作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于奶酪,最 大使用量5g/kg;在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中最 大使用量为3.0g/kg:在罐头、果汁、饮料和奶制品中最 大使用量为0.5g/kg。 白色有光泽结晶、颗粒或粉末。味甜,在空气中稳定。86.5℃时失去部分结晶水,250℃失去全部结晶水。当加热时猛烈膨胀并变成海绵状物质。烧到赤热时分解为三氧化硫和氧化铝,当相对湿度约低25%时风化,易溶于水,几乎不溶于乙醇,溶液呈酸性,久满后有不溶性碱式盐沉淀,相对密度1.62。 1.造纸工业中用作纸张施胶剂,以增强纸张的抗水、防渗性能； 3.用作浊水净化剂,也用作沉淀剂、固色剂、填充剂等。在化妆品中用作抑汗化妆品原料(收敛剂)； 5.分析试剂,媒染剂,蹂革剂,油脂脫色剂,木材防腐剂； 7.可作原料,用于制造人造宝石和高级铵明矾,其他铝酸盐；