月牙骨真空滚揉机带骨不带骨在使用这台机器上没有什么具体的区别，都可以使用。有区别的是带不带皮，工艺要不要求皮破的，在桨叶的位置要换一换，如果是牛肉或是猪肉上的皮就不用担心了，这些皮硬，不会坏，薄的鸡皮这种会容易破，更换了桨叶就不用担心了。月牙骨真空滚揉机其实机器的滚筒如果只是焊接好后，还是不能到达消费者手中的，需要再经过一步工序，这个工序就是抛光，因为我们采用的滚筒的厚度是很厚的，哪怕是薄的板材小的型号用的也是5个厚的板材，所以我们使用的并不是镜面的不锈钢，这就需要我们将机器进行抛光处理，让表面很好看。羊肉串真空腌制机不光是滚筒的外层需要抛光，滚筒的内部也是需要抛光的，内部抛光的作用就是为了方便清洗干净。月牙骨真空滚揉机机器参数：设备型号：GR-1600L滚筒的容积：1600L产量：800kg/次转速：7r/min真空度：-0.08Mpa功率：8.6kw外形尺寸：2530*1500*1950mm重量：1500kg月牙骨真空滚揉机设备操作方式：检查设备是否接线正常，然后将需要腌制滚揉的产品放入到排骨真空滚揉机的滚筒中，如果是大型的可以搭配提升机和小料车一起使用，如果是小量的生产，可以直接人工投放。然后在投料口位置，把密封盖关闭，开始抽走空气也就是让滚筒内处于真空状态。设置操作面板，滚揉时间总长，滚揉的转动时间，中间滚筒停止转动的间隙时间。设置好后就可以按开始键工作了。